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Con este Curso podrás trabajar en restaurantes, bares, hoteles, comedores, caterings...

Ejecutarás todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos,  aprendiendo a confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio. 

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Con este Curso comenzarás desde lo más básico:  Técnicas de cocción, los cortes más utilizados, la elaboración de platos con carne, pescado, verduras, cereales, semillas y ¡muchos ingredientes más!

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Controla el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y prepara los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.

Realizaa y/o controla las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.

Realiza y/o controla las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.

Realiza el acabado, decoración, envasado y presentación de los productos de pastelería y confitería.

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